Родился 27 мая 1973 г. в г. Новошахтинск Ростовской обл.
Рукоположен в пресвитеры в Ордене Францисканцев – Братьев Меньших Конвентуальных 24 июня 2000 г.
В 2005 – 2018 Генеральный Кустод Российской Кустодии св. Франциска в России Ордена Францисканцев – Братьев Меньших Конвентуальных В 2005 – 2020 Генеральный директор Издательства Францисканцев
В 2009-2020 Президент Конференции старших настоятелей и настоятельниц институтов посвященной Богу жизни в России (CORSUM)
В 2018-2020 настоятель монастыря св. Антония Чудотворца в Санкт-Петербурге.
30 июля 2020 г. назначен вспомогательным епископом Архиепархии Божией Матери в Москве, титулярным епископом епархии Вод Бизаценских (Aquaensis in Byzacena).
Лиценциат богословия по специальности «пастырская литургика».
4 октября рукоположен в сан епископа архиепископом Павлом Пецци в Кафедральном соборе Непорочного Зачатия Пресвятой Девы Марии в Москве и назначен генеральным викарием с особыми полномочиями по Северо-западному и Западному регионам Архиепархии.
2 мая 2026 года папа римский Лев XIV, приняв отставку архиепископа Павла Пецци, назначил епископа Николая Дубинина апостольским администратором «в период вакантной кафедры и по усмотрению Святого Престола» Архиепархии Матери Божией в Москве.